五花肉蒜苗
[主料]
蒜苗：一小把
五花肉：150g
[辅料]
油：少许
盐：少许
葱花：少许
生抽：少许
老抽：少许
糖：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉蒜苗的做法步骤]
1、备好食材。
2、蒜苗摘好洗净切成小段，撒上一点点盐。（因为蒜苗不爱入味）
3、坐锅点火倒油，放入五花肉（五花肉切片）小火慢慢煸炒。
4、将五花肉中的油煸出来后放入葱花爆香。
5、放入少许的生抽，老抽调色。
6、放入蒜苗翻炒，蒜苗断生后放入少许的盐，糖，鸡精，（这期间可以加一点点清水）最后勾薄芡即可出锅。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜