面筋炒花蟹
[主料]
面筋：165克
花蟹：4只
[辅料]
葱段：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[面筋炒花蟹的做法步骤]
1、食材：面筋。
2、花蟹（已收拾）。
3、葱段。
4、将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入花蟹和面筋，加点料酒翻炒翻炒。
6、接着，加一些清水煮开。
7、然后，加点盐、生抽、白糖。
8、调味翻炒翻炒至熟，搁入葱段即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐