银耳莲子红枣羹
[主料]
银耳：适量
莲子：适量
红枣：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[银耳莲子红枣羹的做法步骤]
1、银耳泡发后洗净撕成小块。
2、莲子洗净温水浸泡1小时。
3、将泡发好的银耳、莲子一起放入炖锅，加入足够的清水，用高档火煮2小时。
4、加入红枣和冰糖继续煮1小时即可拔去插头。
5、待温度稍降即可盛出食用。
[小窍门]
银耳做好后要在短时间内吃完。
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