芽菜肉末豇豆
[主料]
豇豆：250g
芽菜：20g
肉末：100g
[辅料]
蒜：1颗
葱：1颗
黄酒：1勺
生抽：少量
盐：少量
虾籽：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[芽菜肉末豇豆的做法步骤]
1、热油锅中放蒜，豇豆翻炒。
2、加芽菜，黄酒，盐，生抽，翻炒至7成熟。
3、加肉末，虾籽翻炒至肉末颗粒状。
4、再加少量黄酒，生抽翻炒。
5、成熟后加小葱。
6、盛出可食！
使用的厨具：平底锅
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