香椿炒鸡蛋
[主料]
生鸡蛋：3个
嫩香椿芽：100g
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿炒鸡蛋的做法步骤]
1、香椿洗净去根
2、香椿切末，放在碗里。
3、用适量的盐把香椿末拌匀， 腌渍一会。
4、鸡蛋磕在腌渍好的香椿末上。
5、把鸡蛋和香椿末拌匀。
6、开大火，热锅热油，倒入蛋液。
7、鸡蛋炒老就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜