红咖喱鸡块烩杂蔬
“ 咖喱口味被很多朋友喜欢，但是我们在超市买到的咖喱块以日式咖喱居多，有比较重的甜味，今天为大家推荐的泰国红咖喱较之日式咖喱多了一份热辣，与椰浆的香甜搭配，刺激却不单调，试过的人一定会爱上！”
[主料]
鸡腿：1只
口蘑：100g
胡萝卜：1根
洋葱：1个
西红柿：1个
土豆：1个
[辅料]
红咖喱：一包
椰浆：一罐
黄油：少许
口味：中辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[红咖喱鸡块烩杂蔬的做法步骤]
1、将所有食材切成小块
2、大同外锅内放少许黄油融化后，将土豆和胡萝卜膀入煸炒至两面金黄盛出备用
3、外锅中倒少许油，放入红咖喱炒出红油后放入鸡腿
4、炒香鸡腿后依次放入洋葱，口蘑，西红柿，炒好的土豆和胡萝卜，倒入400ml水和一整罐椰浆
5、炖煮40分钟即可享用
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 老人 西餐 午餐