鸡蛋火腿炒尖椒
“ 简单，易学方便”
[主料]
鸡蛋：2个
鸡肉火腿肠：1根
尖椒：5个
葱：适量
[辅料]
大豆油：适量
盐：适量
味素：适量
东古一品鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋火腿炒尖椒的做法步骤]
1、碗中打入两个鸡蛋，打散
2、鸡肉肠切片备用！注：我这里没用猪肉肠，因为我老公爱吃鸡肉的
3、尖椒切滚刀块，我这呢用的是比较辣一点的辣妹子，吃起来比较爽
4、锅内加底油，因为在单位的寝室，所以我只有电炒锅，嘻嘻
5、加入打散的蛋液，把它炒匀，记住块不要太大
6、放入葱花翻炒两下
7、加入提前切好的火腿肠，翻炒均匀
8、切好的辣妹子倒入
9、依据个人口味，加入适量的精盐
10、加入东古酱油，我这里放的稍微多一点，因为我个人觉得放多一点很好吃，亲们可以试一试多放些
11、加适量的味素调味，我呢因为在单位宿舍，条件有限所以用的味素，建议大家用鸡精就好
12、炒至颜色均匀，入味即可出锅
[小窍门]
今天是在单位宿舍给大家上传的菜谱，因为条件的原因，所以只能选择比较简单易学的菜系，个人觉得味道不错，学起来比较容易！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜