快好知 kuaihz


好玩的毛毛虫夹馅面包
“ 毛毛虫面包很好玩哦,也很简单,夹上紫薯馅超级好吃。” [主料] 高粉:220克 白糖:40克 玉米油:25克 鸡蛋:1个 酵母:3克 牛奶:120 盐:小许 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [毛毛虫夹馅面包的做法步骤] 1、留出半个鸡蛋刷蛋液,余下的所有食材合在一起揉成面团 2、揉至扩展状,即能用手撑开透明并且不破 3、于温暖处发酵至二倍半或三倍大 4、准备好紫薯馅,馅料的做法见本菜谱中:http://home.meishichina.com/space-6225576-do-recipes.html 5、发好的面排气后分成三块松驰10钟 6、拿出一块擀成长饼 7、放上馅料 8、由于怕粘,上面盖上保鲜膜用擀面仗擀开 9、馅料放在一个边上 10、另一个边用刀切成条 11、从有馅的一边开始卷起 12、卷好了摆好形状 13、放在烤盘于温暖处发酵 14、发酵至二倍半至三倍大刷上蛋液后放入预热烤箱 15180、度20分钟出炉 16、孩子爱极了的毛毛虫 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 冰品