清蒸鲫鱼
“ 今天做个清蒸鲫鱼，味道鲜美凊甜，今天买的鱼还有籽呢，我老公最爱吃了。又简单又方便，最主要是健康。”
[主料]
鲫鱼：1条
[辅料]
姜丝：适量
葱：两条
酱油：适量
花生油：适量
盐：少量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[清蒸鲫鱼的做法步骤]
1、鲫鱼叫人杀好买回来，用水清洗干净。
2、锅里的水烧开后，放入鱼下去蒸。什么都不用放。
3、将姜葱切好备用。
4、鱼大约蒸8分钟左右就熟了。
5、然后将鱼蒸出来的水倒掉（这样就去了腥味）
6、再将鱼放入锅中加入姜丝葱段。
7、再加入少许盐花，然后拿出锅。
8、锅中加入花生油烧开。
9、将烧开的油淋入鱼中火。
10、然后加入适量的酱油调味。
11、一条鲜甜的鲫鱼就开吃了，边上传边吃。真的很鲜哦。
[小窍门]
喜欢吃香菜可以加，本人不喜欢。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜