原味饼干
[主料]
黄油：140克
低粉：280克
鸡蛋：一个
[辅料]
糖粉：60克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[原味饼干的做法步骤]
1、提前准备好所需要的食材。
2、黄油提前软化，加入糖粉，搅拌均匀至颗粒。打发至两倍大，成白色状态。
3、鸡蛋打散，分三次加入黄油中，继续搅拌。
4、低粉过筛加入到黄油中。
5、将面团放入模具中，冷冻半小时备用。
6、取出，切成小块。
7、依次摆入烤盘中
8、入烤箱，上下火，160度烘烤20分钟。
9、利用余温焖6分钟，取出慢用。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙