爆浆奶酪煎蛋
“ 把奶酪做进鸡蛋里。这款美食没有放任何调料，非常适合1周半以上的宝宝做辅食(蔬菜要再切碎些)。”
[主料]
鸡蛋：1只
奶酪：20g
胡萝卜：15g
黄瓜：15g
[辅料]
植物油：5g
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[爆浆奶酪煎蛋的做法步骤]
1、食材图。
2、鸡蛋打散，胡萝卜去皮切碎末，黄瓜洗净切碎末，奶酪切细条。
3、黄瓜胡萝卜放鸡蛋里搅拌均匀。
4、平底不沾锅放油烧热，倒入蛋液摊成饼。这是煎牛排的小锅，一个蛋刚刚好。
5、蛋液表面快凝固时放入奶酪条。
6、盖上盖子，奶酪片刻就会溶化。
7、奶酪溶化，关火。
8、对折蛋饼。
9、装盘切块即可。
[小窍门]
喜欢爆浆的，让奶酪完全溶化。不喜欢爆浆的放10克奶酪就行。
使用的厨具：平底锅
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