春饼
“ 今天是大年三十，又是立春，岁尾和春首的相交，也是喜上加喜的喜庆日子，菠菜春饼做起来。”
[主料]
菠菜：150克
面粉：200克
鲜牛奶：300克
[辅料]
油：少许
盐：一点点
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[春饼的做法步骤]
1、菠菜150克。
2、清洗干净。
3、焯水。
4、过凉。
5、切碎。
6、放绞肉机里。
7、加点鲜牛奶打碎。
8、加面粉200克，加一点盐，加了2个鸡蛋(不加鸡蛋应该更好烙，加鸡蛋感觉饼有点软)。
9、如果面干就再加点牛奶，要能流淌。
10、面糊弄好了。
11、平底锅加热加点油中火开始烙饼。
12、等到饼凝固了就可以翻面了。
13、菠菠鸡蛋春饼，软软的营养好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼