可可烤饼
“ 这是用可可粉和低筋面粉搭配烤制的一款烤饼，可以当做零食、茶点不错。这里我用的是玉米油。如果用黄油也可以。同时也可以用砂糖代替绵白糖。”
[主料]
面粉：100克
可可粉：30克
[辅料]
玉米油：20克
白糖：50克
泡打粉：3克
纯净水：40克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[可可烤饼的做法步骤]
1、主辅料：面粉、可可粉、泡打粉
2、把白糖放入盆中，加入玉米油。
3、 再加入可可粉、泡打粉。
4、 加纯净水。
5、  将其充分搅拌均匀。
6、 筛入面粉。上下翻拌成软面团
7、把面团擀成1cm厚面饼，选择自己喜欢的饼干模具，压出生坯。
8、 把生坯装入烤盘。
9、 烤箱180度，中下层烤制10分钟。然后上移到中层烤8分钟。
10、 取出烤盘 晾凉
11、 装盘即可食用。
[小窍门]
1、、烤箱的温度仅供参考。
2、、可可粉的用量按照自己喜欢的口味加就可以。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙