西葫芦素丸子
[主料]
西葫芦：2个
胡萝卜：1个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
面粉：1勺
淀粉：1勺
鸡蛋：1个
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[西葫芦素丸子的做法步骤]
1、西葫芦，胡萝卜洗净。
2、擦丝加盐腌制十分钟。
3、攥干水分剁碎。
4、打入一个鸡蛋。
5、加盐，鸡精，十三香，淀粉，面粉搅拌均匀。
6、用虎口挤出丸子。
7、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
8、出锅了。
使用的厨具：炒锅
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