锦上添花
“ 宴请款待，一定少不了一到寓意吉祥的菜品！新年伊始，把最美的祝福送给您！今这道是一款蒸菜：锦上添花，方便快捷，让颜值惊艳全场！”
[主料]
白菜：适量
猪肉：适量
葱：适量
鸡蛋：一个
红萝卜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[锦上添花的做法步骤]
1、白菜只取白色部分。
2、猪肉放入料理机中绞成肉泥。
3、放入葱末，五香粉和姜粉用热油淋入，加盐，鸡蛋搅拌均匀。
4、白菜入开水锅汆烫一下。
545、度打斜刀切片。
6、放入猪肉馅。
7、红萝卜🥕片摆盘。
8、依次做好摆入盘中。
9、上开水锅蒸八分钟。
10、蒸好后倒出汁，加蚝油，酱油，糖，盐调制料汁。
11、锅中入油倒入料汁，加入水淀粉。
12、熬制气泡即可。
13、淋入白菜卷上。
14、撒入青红椒碎点缀。
15、家常蒸菜，请您品鉴。
[小窍门]
调制料汁可加入剁椒，口味也很赞哦！祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐