蔓越莓奶酥
“ 很喜欢做点心，喜欢各式各样的美食从自己手中做出，喜欢看着家人吃后满意的笑脸这一切都让我感到无限满足与欢乐。
  我是新手可能做得不是很好···欢迎大家交流点评。”
[主料]
低筋面粉：195g
[辅料]
黄油：80g
蛋黄：半个
蔓越莓：适量
[配料]
奶粉：12g
细砂糖：70g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[蔓越莓奶酥的做法步骤]
11、黄油切小块，室温软化，加入细砂糖、奶粉。
22、将其用打蛋器打发，至体积蓬松，颜色略变浅。（ps：我的是晚上在厨房照的，颜色不是很浅，根据自己的情况来判断）
33、依次加入3个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。（ps：每次要等蛋黄和黄油完全混合均匀在加入下一个蛋黄）
44、低筋面粉过筛后加入打发的黄油中
55、用手把面粉黄油混合，加入蔓越莓干（ps：没有蔓越莓干也可以加入葡萄干）揉成面团，用擀面杖擀成约一厘米的面片，切成长方形。放入烤盘，刷一层蛋黄液。
66、放入预热180°的烤箱中层，15分钟左右便可出炉。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙