煎萝卜小肉饼
“ 煎萝卜小肉饼是很适合小朋友的一个菜了，萝卜清火顺气，跟肉末葱花拌在一起煎成饼，焦香扑鼻，连不爱吃萝卜的小朋友也不能抗拒它的魅力～动手做起来吧～”
[主料]
白萝卜：1个
肉末：200g
[辅料]
鸡蛋：2个
小葱：1小把
味极鲜酱油：3匙
料酒：2匙
盐：适量
香菇精：适量
蚝油：1匙
芝麻油：3匙
食用油：适量
面粉：60g
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[煎萝卜小肉饼的做法步骤]
1、一个白萝卜用料理机打碎末，或者切成碎末备用。
2、将小葱切成葱花，跟白萝卜末放在一起。
3、继续放入肉末，2颗鸡蛋，味极鲜酱油，料酒，盐，香菇精，蚝油，芝麻油，全部拌在一起拌均匀。
4、在拌好的馅里面加入面粉，拌匀，面粉起到粘连的作用，让饼保持形状不会散。
5、不粘锅放少许油，用汤勺舀一勺拌好的馅，入锅压平，一勺就是一个饼，煎至两面金黄即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 饼