椰蓉地瓜条
[主料]
板栗地瓜：适量
[辅料]
淀粉：适量
椰蓉：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[椰蓉地瓜条的做法步骤]
1、地瓜去皮洗净。
2、改刀切成手指粗的长条。
3、图中这个样子大小就可以。
4、撒上一层干淀粉用手抓均匀。
5、锅中热油，油温五成热时下入地瓜条。
6、不停翻动以免炸糊。
7、炸制金黄色控油捞出。
8、然后再复炸一次。
9、颜色均匀上色即可。
10、准备椰蓉。
11、把炸好的地瓜条摆入盘中。
12、上面撒上一层椰蓉即可开吃，甜甜糯糯这个季节板栗面的地瓜最好吃。
13、成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 零食