哈密瓜班戟
[主料]
低筋面粉：70g
鸡蛋：2个
牛奶：190g
玉米油：16g
抹茶粉：5g
[辅料]
哈密瓜：适量
淡奶油：200g
[调料]
白糖：50g
口味：甜香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[哈密瓜班戟的做法步骤]
1、碗里打入2个鸡蛋。
2、鸡蛋打散成鸡蛋液。
3、鸡蛋液里加入牛奶，白糖，玉米油。
4、筛入所有粉类。
5、搅拌至无颗粒的面糊。
6、面糊过筛2遍。
7、静置20分钟。
8、平底锅小火加热，加入一勺面糊摊匀。
9、煎到起小气泡就说明熟了。
10、煎好的面皮晾凉。
11、淡奶油加入适量白糖打发。
12、取一片饼皮在中间放上奶油。
13、奶油上面放上哈密瓜。
14、如图折叠。
15、再把两边对折。
16、最后把收口朝下折叠好，放入冰箱冷藏1小时。
17、取出切开，就可以了！完成。
使用的厨具：平底锅
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