萝卜炖牛腩
[主料]
牛腩：适量
白萝卜：适量
[辅料]
桂皮：适量
八角：适量
香叶：适量
花椒：适量
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
甜面酱：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[萝卜炖牛腩的做法步骤]
1、牛腩切块加料酒焯水备用。
2、起锅烧油下入葱姜花椒炒香。
3、下入牛腩翻炒。
4、加生抽和甜面酱翻炒均匀。
5、把炒好的牛肉倒入炖锅加水没过牛肉。
6、放八角，桂皮，香叶。
7、放白萝卜。
8、大火烧开转小火炖一个小时。
9、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐