素炒白菜丝
“ 白菜是冬季储备菜品，不管是炒，炖，煮，都超级好吃。今来一款：素炒白菜丝，简单快捷，鲜美无敌。”
[主料]
白菜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
干红椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
五香粉：适量
水淀粉：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒白菜丝的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、白菜切改刀备用。
3、葱姜蒜红椒改刀。
4、锅中入油烧热倒入葱姜蒜红椒爆香。
5、加入白菜翻炒。
6、加醋和五香粉拌匀，淋入水淀粉勾芡。
7、大火快炒，出锅加盐调味。
8、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
大火快炒，锁住营养，祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐