虾仁面皮汤
[主料]
虾仁：适量
面皮：适量
姜丝：适量
小葱：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[虾仁面皮汤的做法步骤]
1、虾仁加盐和料酒腌制10分钟，小葱洗净，姜切丝。
2、葱切细。
3、锅中放油，下入姜丝小火煸香，放入虾仁翻炒变色盛岀。
4、锅中放水烧开，下入面皮煮熟。
5、放入葱叶和虾仁，加盐和少许生抽调味。
6、面皮软滑、虾仁鲜美，葱香清爽的面皮汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐