清炒平菇
“ 这是一道健康美味。简单的家常小菜。平菇的口清脆而且有很好的清除体内脂肪的作用。”
[主料]
平菇：半斤
蒜苗：2根
大葱：少许
大蒜：3个
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
淀粉：1/5匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒平菇的做法步骤]
1、新鲜的平菇洗净。用手撕成块。焯一下水。这个一定要煮完全熟透。
2、蒜苗切段，大葱，切斜刀。
3、洗净的平菇过凉。沥干水分备用。
4、热锅起油。放入平菇，翻炒。再放入大蒜。大葱以及蒜苗加一点盐。
5、勾个薄欠条点鸡精，翻炒。
6、起锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐