肉丝时蔬炒面#面食#
“ 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。”
[主料]
面条：200g
鸡蛋：1个
韭菜：50g
豆芽：50g
胡萝卜：50g
肉丝：50g
葱：5g
姜：3g
蒜：5g
[辅料]
盐：1匙
蚝油：1勺
味精：0.2匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[肉丝时蔬炒面的做法步骤]
1、新鲜的手擀面看着就特劲道。
2、锅中烧开水下入面条煮熟立即放入凉开水中过凉后沥干水份备用。
3、准备炒面的原材料面条、韭菜、胡萝卜、肉丝、焯好水的豆芽。
4、韭菜切小段胡萝卜切丝。
5、不粘锅倒少许油加热打入一个鸡蛋中小火煎熟。
6、锅中放入少许底油加热放入葱姜蒜爆香。
7、放入肉丝炒至变色。
8、放入胡萝卜翻炒均匀胡萝卜这样吃更易吸收营养。
9、放入豆芽翻炒均匀。
10、放入面条同时放入蚝油翻炒均匀。
11、最后放入韭菜同时放入盐和味精。
12、调味料拌匀入味韭菜不能炒至时间长了影响口感和颜值。
13、美味营养的肉丝时蔬炒面装入盘中。
14、早餐要丰盛更要健康美味。
15、煎好的鸡蛋搭在炒面上瞬间高大上噢。
16、每餐都是我精心打造而成。
17、开开心心过好每一天。
[小窍门]
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 面条