炒三丁
[主料]
豌豆粒：适量
玉米粒：适量
火腿肠：一根
[辅料]
油：适量
盐：少许
鸡精：少许
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒三丁的做法步骤]
1、火腿肠切丁。
2、豌豆粒和玉米粒焯水后捞出沥干水份备用。
3、锅热放油加入火腿丁翻炒几下。
4、放入玉米粒和豌豆粒翻炒片刻。
5、加入盐 鸡精调味，倒入少许水淀粉勾薄芡。
6、装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐