DIY自拌牛板筋
“ 自拌牛板筋，东北特色小吃”
[主料]
牛板筋：200g
圆葱：50g
黄瓜：50g
香菜：少许
胡萝卜：50g
[辅料]
盐：适量
白糖：20g
色拉油：30g
辣椒面：20g
白芝麻：10g
味精：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[DIY自拌牛板筋的做法步骤]
1、将牛板筋自然解冻
2、圆葱，胡萝卜，黄瓜切片备用
3、将预备好的青菜，油，白糖，盐，辣椒面，白芝麻，味精一起放入碗中搅拌均匀。
4、将拌好的板筋装盘，香喷喷的板筋拌好了。
[小窍门]
注意：板筋一定要自然解冻，如果是生板筋，提前用水焯熟。
有不明白的地方可以加微信13252722335或者QQ614130601
所属分类： 私房菜