番茄鸡蛋卷
“ 这是款快手早餐”
[主料]
鸡蛋：2个
番茄：1个
盐：2克
[辅料]
低筋粉：50克
牛奶：15克
酱油：3克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄鸡蛋卷的做法步骤]
1、番茄切小块放入料理杯
2、 加入15克牛奶搅打细腻成番茄汁
3、鸡蛋和面粉放在一起，把番茄汁倒入
4、加入盐和酱油，搅拌均匀
5、热锅，锅内刷一层薄油，勺一勺面糊放入锅内
6、快速摊开
7、边缘处1/3都凝结后用铲子刮一下，翻面
8、另一面凝结后即可出锅
9、两个卷在一块
10、切成小块淋上番茄酱即可
使用的厨具：不粘锅
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