炒豆角
[主料]
豆角：350g
[辅料]
葱花：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒豆角的做法步骤]
1、豆角摘干净，洗好。将洗好的豆角斜切成段。
2、炒锅内加入少许油。撒入葱花。
3、倒入切好的豆角进行翻炒。
4、豆角不爱熟，所以一定要用小火。别炒糊了。炒熟后加入少许生抽和盐即可。
5、好吃的炒豆角就出锅了。
[小窍门]
豆角千万要炒熟。不熟的豆角食用后会出现不同程度中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐