醋溜土豆片
“ 酸辣爽口。”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜蒜：适量
花椒：适量
干红辣椒：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[醋溜土豆片的做法步骤]
1、土豆削皮洗一下。
2、切成土豆片。
3、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
4、土豆片倒入，加半勺开水，翻炒一下。
5、适量盐，生抽，陈醋，一点点白糖提鲜。
6、翻炒几下关火盛盘。
7、香葱碎点缀。成品。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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