下学鸡块
[主料]
鸡胸脯：适量
[辅料]
面包糠：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[鸡块的做法步骤]
1、鸡胸脯洗净，处理掉多余的筋。
2、剁碎，也可以用绞肉机绞碎。
3、放盐、黑胡椒腌制三十分钟，用磨具做成块状。
4、鸡块沾蛋液。
5、沾完蛋液沾面包糠，放入油锅炸成金黄色即可，喜欢的可以试试！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐