南瓜米糊发面饼
[主料]
面粉：1杯
酵母：2克
糖：2勺
[辅料]
南瓜米糊：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜米糊发面饼的做法步骤]
1、取1杯面粉，加入2勺白糖，2克酵母。
2、剩米饭和南瓜打成的米糊，没喝了，剩下的拿来和面。
3、南瓜米糊一点点加入到面粉里，边加边搅拌。
4、直至搅拌成浓稠细腻的面糊，置冰箱冷藏发酵。
5、这是发好的面糊。
6、锅里放少许油烧热，各舀入两勺面糊，摊开成牛舌状。
7、盖盖子，小火慢煎，放面糊表面出现气孔，切面糊颜色变深时底面就煎好了。
8、翻面，煎另一面。
9、两面都煎至金黄即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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