清蒸白鱼 “ 新鲜的鱼不用任何太多的调料,零厨艺也好吃的停不下来,清蒸可以保留鱼的鲜美” [主料] 白鱼:一条 [辅料] 葱:适量 料酒:一勺 盐:少许 青柠檬:半个 姜:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [清蒸白鱼的做法步骤] 1、买的新鲜白鱼,老板宰杀干净。 2、回家冲洗干净,买了两条,人少就做了一条。 3、清洗干净备用。 4、葱姜,料酒,盐抹在鱼上,柠檬片摆在上面,腌10分钟。 5、锅内加冷水,烧开以后蒸10分钟关火。 6、蒸好的鱼不放别的任何调料,柠檬片拿下来,撒上香菜.红辣椒点缀一下。 7、这个鱼肉太鲜美。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐