椰汁红小豆凉糕
[主料]
琼脂：5克
椰汁：100毫升
红小豆：50克
[辅料]
白糖：40克
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：一小时
难度：普通
[椰汁红小豆凉糕的做法步骤]
1、食材：琼脂（已泡开）。
2、椰汁。
3、红小豆。
4、白糖。
5、将泡开的琼脂捞了锅中，搁入白糖。
6、倒入100毫升的椰汁烧开，至融化，关火。
7、接着，合入红小豆搅匀。
8、然后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 下午茶