芝麻饼卷土豆丝
“ 早餐吃一款软软香香的饼，最惬意了！今来一款：芝麻饼卷土豆丝，方便快捷，美味可口。早餐一个，能量一上午！”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：一个
葱：适量
黑芝麻：适量
土豆：两个
青椒：一个
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
五香粉：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[芝麻饼卷土豆丝的做法步骤]
1、取适量面粉，加黑芝麻，盐，葱末。
2、缓缓加水调制成面糊。
3、加入一颗鸡蛋搅拌均匀。
4、面糊的稠度能上筷子即可。
5、土豆切丝用水冲去多余淀粉。
6、葱蒜青椒改刀备用。
7、平底锅入油放入面糊，晃动锅底使其均匀摊平。
8、烙制两面金黄即可。
9、另起炒锅入油烧热，葱蒜青椒炒香。
10、加入土豆丝翻炒，放入米醋，五香粉炒熟，出锅加盐调味即可。
11、饼上放入土豆丝从一侧卷起，中间改刀装盘。
12、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
卷菜随意搭配，芝麻饼单吃起来都超级棒呢。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐