粗茶淡饭    煎饼
“ 一天的忙碌，静下心来。晚饭的时间到了，想起了小时候娘给摊的葱花煎饼。。。”
[主料]
面粉：400克
鸡蛋：一个
葱花：50克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：葱香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[煎饼的做法步骤]
1、将四百克面粉放盆里加适量的水，顺时针搅拌。
2、到没有面疙瘩为好，加鸡蛋，葱花，盐和味精。
3、锅里放少许油，烧热把油晃一晃让锅底粘满油，然后加一勺子面糊
4、用饭铲，轻轻把煎饼翻过来。。。
5、然后就OK了，切点尖椒丝只放醋腌一碟，粗茶淡饭养育我们长大。。。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜