圆椒炒鲜鱿
[主料]
圆椒：1个
鲜鱿：2个
[辅料]
料酒：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[圆椒炒鲜鱿的做法步骤]
1、圆椒对半切开取出内心，清洗干净。
2、洗净的圆椒改刀切小块。
3、鲜鱿洗净改切花刀，切小块。
4、锅中水烧开，加入少许料酒，放入鲜鱿焯烫十几秒捞出控水。
5、热锅下油放入圆椒翻炒。
6、少许盐调味。
7、放入焯水好的鲜鱿。
8、快速翻炒入味，少许鸡精提味即可。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐