豆角鸡蛋粉丝饺子
“ 快下班是老公来电话，说临时有事要晚点下班，我顿时不开心，转念想吃什么呢，饺子吧……
才几天没吃饺子，我都馋的不行，实在在大珠海找不到合我口味的饺子
素馅饺子我选择长豆角鸡蛋，久吃不厌，吃菜吃蛋还能吃到面，还有面汤喝，哈哈，话不多说，开始准备，等老公回来基本上搞定了，有个吃货老婆也许他无比的郁闷，没法减肥啊😊”
[主料]
长豆角：一斤
鸡蛋：3个
粉丝：若干
[辅料]
盐：若干
油：若干
五香粉：若干
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[豆角鸡蛋粉丝饺子的做法步骤]
1、和好面，醒着，同时可以洗切炒，等搞完这些面也醒好了。
2、食材准备，豆角洗好备用，鸡蛋，葱花。
3、豆角切成丁，葱也是。
4、开火，热锅下油，炒炒葱花，下豆角翻炒翻炒翻炒。
5、下鸡蛋，直接打进豆角上，明明三个鸡蛋，竟然出来6个黄，奇了怪了，好运哦哦😊，继续翻炒，待鸡蛋凝固，下适量盐，翻匀出锅。
6、出锅。
7、本来没计划放粉丝的，但是馅子有点小咸，顺手剪了点龙口粉丝，热水烫了下，捞出切碎，放入馅子中，拌匀，开包。
8、包完饺子老公还没下班，我就各个角度拍了照片，好有成就感。
9、再来一张。
10、当家的终于下班回来了，烧水下锅，非肉馅子开两滚就成了，热腾腾的饺子出锅喽😄
11、上桌喽。
12、来一口，清香……
13、老公也非要来一张，好吧。
14、大当家三下五除就把一盘解决了，美美的叭咋着(✪▽✪)
[小窍门]
1、. 首先把面和好，准备馅的同时面也发好了，一举两得，统筹兼顾
2、. 素馅，且像我这次的馅子是炒过的，煮饺子时开两次就可以出锅了
使用的厨具：炒锅
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