#家常菜#尖椒炒猪肝
“ 猪肝大家都知道对眼睛好，可以明目，但它毕竟是猪的内脏，吃多了对身体可是没什么好处的，所以好吃爱吃也要适可而止。”
[主料]
猪肝：200克
辣椒：1个
木耳：20克
[辅料]
食用油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒炒猪肝的做法步骤]
1、先准备好所需要的食材。
2、猪肝切成条，不要太细哦。
3、辣椒清洗干净，去掉里面的辣椒种，切成丝。
4、木耳用凉水泡发，然后切成丝。
5、锅里放适量的食用油，油热后倒入辣椒丝，翻炒。
6、再倒入酱油和少许盐翻炒至辣椒变色。
7、然后加入一点点温水。
8、再倒入猪肝条翻炒。
9、接着倒入木耳丝翻炒几下，出锅。
使用的厨具：炒锅
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