【河北】虾味杂蔬
[主料]
虾仁：70g
青豆：40g
洋葱：40g
胡萝卜：60g
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
米饭：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾味杂蔬的做法步骤]
1、准备食材
2、把胡萝卜和洋葱切丁；虾仁用姜粉腌一下。
3、胡萝卜和青豆分别焯水，捞出控除水份
4、油热放入虾仁炒
5、放入焯过的胡萝卜和青豆
6、放入洋葱
7、调入酱油、盐
8、倒入蛋液翻炒，出锅前放入胡椒粉和香油。
9、米饭刚刚好
10、给小朋友来个可以吃的米饭杯子盛菜
11、果真是下饭菜
[小窍门]
蔬菜焯水后基本已熟，炒就不要拖时间了哦；虾仁处理干净哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜