可可冰淇淋
“ 在炎热的夏天，怎能少了冰淇淋。可是如果没有冰淇淋机的话，冰淇淋做好后需要隔三差五地搅拌，有时我会忘记，于是找到了这个方子，不用搅拌，不用鸡蛋，简单的几步就可以做好，但是味道一样好吃哦！”
[主料]
淡奶油：300克
炼乳：210克
可可粉：15克
[辅料]
巧克力：适量
核桃仁：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[可可冰淇淋的做法步骤]
1、炼乳倒入碗中，加入可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、淡奶油隔冰块打发至9分发，如图，提前打蛋器会出现小尖角。
3、将可可炼乳倒入淡奶油中。（装淡奶油的盆不用拿出，放在冰水里）
4、搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，冻硬即可。
6、吃时，在常温下静置几分钟，挖成球状，用融化的巧克力拉上线条，在放上自己喜欢的坚果，享用吧！
[小窍门]
淡奶油要打发到位哦!
使用的厨具：打蛋器
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