莲藕脊骨汤
[主料]
猪脊骨：适量
莲藕：适量
[辅料]
姜片：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[莲藕脊骨汤的做法步骤]
1、莲藕削皮洗净。
2、切成大的滚刀块。
3、猪脊骨清洗干净。
4、锅中烧水，水开后放入猪脊骨焯水捞出。
5、生姜切片。
6、高压锅中放入足量的水，放入莲藕。
7、放入姜片，盖上锅盖，高压锅上汽十分钟后关火。
8、放入猪脊骨，高压锅上汽后十五分钟关火。
9、放入盐调味。
10、放入鸡精。
11、成品。
使用的厨具：高压锅
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