肥牛盖饭
“ 肥牛片美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，是包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。”
[主料]
肥牛片：200g
米饭：300g
[辅料]
西兰花：1个
胡萝卜：半根
洋葱：1个
[调料]
糖：适量
酱油：适量
淀粉：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[肥牛盖饭的做法步骤]
1、洋葱切细丝。
2、西兰花和胡萝卜煮2分钟。
3、肥牛片焯去血水。
4、白糖，酱油，淀粉，水搅拌均匀。
5、爆香洋葱。
6、加肥牛片翻炒。
7、倒入调料翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐