香菇土豆片
[主料]
土豆：适量
香菇：适量
[辅料]
葱：少许
姜：少许
蒜：少许
盐：适量
酱油：适量
鸡精：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇土豆片的做法步骤]
1、土豆削皮洗净切片，香菇洗净切片，葱姜蒜切好
2、热锅冷油加入葱姜蒜爆香，然后放入香菇和土豆，翻炒片刻
3、加入小半碗水和少许酱油
4、炒至汤汁收尽，香菇软透放入盐，翻炒片刻，加入鸡精关火
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐