酒酿鸡蛋圆子
“ 偶尔给生活加点糖吧，这款酒酿鸡蛋圆子作糖水喝也不错。”
[主料]
酒酿：适量
鸡蛋：两个
圆子：适量
红枣：五颗
枸杞：十几粒
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酒酿鸡蛋圆子的做法步骤]
1、准备材料：酒酿是买的瓶装的，我倒到碗里了，圆子是上次做烧仙草没用完的。
2、圆子冷水下锅煮。
3、水煮开再多煮几分钟，中间我又加了一些冷水进去。
4、圆子煮好我直接加了红枣枸杞进去。
5、把红枣枸杞再煮一分钟。
6、把打散的鸡蛋打进锅里面。
7、起锅前加酒酿和冰糖。
8、煮好的酒酿鸡蛋圆子。
9、成品。
10、成品。
11、成品。
[小窍门]
不放圆子就是酒酿鸡蛋，也可以不加鸡蛋直接做个酒酿圆子。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 糖水 家常菜 汤羹