番茄鸡蛋
[主料]
番茄：7个
鸡蛋：2个
[辅料]
葱：5克
蒜：2辫
白糖：半勺
盐：少许
香油：少许
白胡椒粉：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材。
2、番茄洗净切成小块，葱切段，蒜切片。
3、鸡蛋打散后加少许香油、盐搅拌均匀。
4、锅内放油，油热倒入蛋液，炒至定型即可盛出。
5、用锅内剩余底油将葱蒜末煸香，加少1克胡椒粉。
6、放入番茄，加入半勺白糖略炒。
7、炒到番茄稍变软，刚有一点汤汁时放入炒好的鸡蛋，加少许盐，少许鸡粉翻炒均匀即可。
8、盛盘。
使用的厨具：不粘锅
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