紫薯鸡蛋卷
[主料]
紫薯：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
面粉：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[紫薯鸡蛋卷的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、紫薯切块上锅蒸熟压成泥。
3、鸡蛋打入碗中加入适量面粉。
4、搅拌均匀。
5、锅中刷油倒入面糊摊成饼。
6、抹上一层紫薯泥卷起来。
7、切断装盘。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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