玉米面牛奶发糕
[主料]
玉米面：100g
高筋粉：100g
酵母：2g
牛奶：220
糖：10g
[辅料]
红枣：适量
葡萄干：适量
油：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[玉米面牛奶发糕的做法步骤]
1、酵母牛奶糖混合。
2、面粉混合。
3、全部混合均匀。
4、倒入八分满发酵满，一个小时差不多，下面方热水。
5、准备红枣葡萄干。
6、发酵好了撒上配料，周边刷油防止粘粘。
7、水烧开蒸十五分钟，焖一分钟。
8、出锅。
9、一半的量就是5寸戚风蛋糕模具那么大。
使用的厨具：蒸锅
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