宝宝版鸡蛋羹
[主料]
鸡蛋：2个
西红柿：适量
肉末：适量
[辅料]
小葱：适量
青菜：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋羹的做法步骤]
1、准备食材。
2、鸡蛋打入碗中，加鸡蛋1.5倍的凉白开水。
3、搅打均匀过筛。
4、过筛后的鸡蛋液。
5、盖上盘子上锅蒸十分钟。
6、锅中加宝宝油烧热放入肉末。
7、放入西红柿。
8、炒出汁加水。
9、加青菜和葱花。
10、煮开后加入蒸好的鸡蛋羹。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 羹类