香辣金针菇
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
蒜末：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
辣椒油：适量
香油：适量
小米辣：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣金针菇的做法步骤]
1、金针菇去根洗净。
2、下锅焯水。
3、捞出过凉水备用。
4、加入蒜末。
5、加生抽。
6、加小米辣，加盐，鸡精，白糖。
7、加辣椒油。
8、加香油。
9、用筷子搅拌均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐