菌汤荞麦面
[主料]
菌汤底料：18g
油：15g
荞麦面条：适量
虫草花：3g
姬松茸：3g
枸杞：10g
大枣：3颗
[辅料]
姜：3片
蒜：2瓣
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[菌汤荞麦面的做法步骤]
1、将菌汤底料冲洗，锅里放3左右水，将冲洗后后菌汤底料放进锅里，大火烧开。
2、将虫草花，大枣，枸杞，姬松茸用温水泡着备用。
3、将泡好的虫草花，大枣，枸杞，姬松茸放入烧开后的菌汤里，改小火熬制15分钟。
4、将菌汤底料包捞出，再将荞麦面条，姜，蒜放入锅中煮，然后放入适量盐即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐